(DOWNLOAD) "Tutti insieme a tavola - Tous ensemble à la table" by AGENZIA LAORE SARDEGNA ~ Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Tutti insieme a tavola - Tous ensemble à la table
Author : AGENZIA LAORE SARDEGNA
Release Date : January 28, 2015
Genre: Diet & Nutrition,Books,Health, Mind & Body,Professional & Technical,Education,
Pages : * pages
Size : 18435 KB

Description

Questa pubblicazione, realizzata nell’ambito del Progetto transfrontaliero OltreBampè, ha lo scopo di evidenziare lo stretto legame che intercorre tra la conoscenza e il consumo delle produzioni locali e di qualità, specie quelle a km 0, e legate a specificità agronomiche, ambientali e culturali di un determinato territorio, ed uno sviluppo sostenibile dei sistemi urbani, che riscoprono in tal modo l’importanza del rapporto con le aree rurali circostanti e con le imprese agricole e agroalimentari di qualità che vi operano.

Cette publication est réalisée dans le cadre du Projet transfrontalier OltreBampè avec le but de souligner davantage le lien étroit qui unit la connaissance et la consommation des produits locaux et de qualité, en particulier des produits à kilomètre zéro, forgé par les particularités agronomiques, environnementales et culturelles d'un territoire précis, et le développement de systèmes ur- bains durables qui fassent redécouvrir l’importance du rapport avec les espaces ruraux environnants, les exploitations agricoles et les entreprises agroalimentaires de qualité qui y travaillent